woensdag 31 december 2014

Oudejaar...

Vol gedachten.....
Afscheid nemen van.....
Weemoedig.....

Dat zijn zo'n beetje mijn sleutelwoorden deze dagen.....

Eigenlijk heb ik ook nergens zin in.

Het is hier in het oosten eigenlijk traditie om op oudejaar 'teufelkesawond' (tafeltjesavond) te houden. Nu ben ik natuurlijk van origine geen oosterling, maar ben aardig geïntegreerd... Dus ook wij doen aan tafeltjesavond.
Wat dat inhoudt? (zie ook deze link)
Vroeger waren de mensen blij als ze een keer een stukje vlees bij het eten hadden. Dat kwam echt niet elke dag voor, misschien 1x per week... Al weken van te voren werd er 'geschranst' om toch vooral met oudejaar iets bijzonders op tafel te hebben... De hele -oudejaars-dag werd er gebakken en gekookt.... en na de kerkdienst werd er de hele avond aan tafel gezeten onder het genot van eten en drinken... Vooral het vlees was erg belangrijk!
Het was dan ook erg gezellig om met familie die avond door te brengen en zo het 'oude jaar uit te zitten'....

Nu is onze tafeltjesavond wel iets anders... hoewel ook ik een paar soorten vlees braad, maar bij ons is het ook traditie dat er aardappeltjes gebakken worden, stoofpeertjes op tafel staan, wijntje er bij, en vooral ijs na! 
En ik, grote liefhebber van ijs, vind dat altijd een hoogtepunt! En weet je wat zo lekker is? Ijs met vruchten, klaargemaakt volgens eigen recept. Nou ja, eigen... in principe komt het van mijn oma. Alleen deed zij het dan met inmaakvruchten die ze 's zomers uit eigen tuin haalde en dan weckte voor oudejaar! Tja, dat lukt mij niet, dus doe ik het met 'nep-vers-fruit'....

Wat heb je nodig?
-1 flesje zwarte bessensap
-doosje vers diepvriesfruit (of twee)
-allesbinder
-suiker

Het flesje zwarte bessensap doe je in de pan, vul hem half met water, goed schudden zodat alle sappen 'los' komen, voeg dat er bij. Naar behoefte suiker (en een zakje vanillesuiker voor het aroma), koken, binden met allesbinder tot gewenste dikte.
Haal de pan van het vuur en roer er de -bevroren-  vruchten door...
De volgende dag is het heerlijk om te consumeren, over ijs, vla, yoghurt.... wat je maar wilt!
Nu staat het heerlijk af te koelen (hoewel dat heel snel gaat met bevroren vruchten hoor)!

En in de oven staan 2 cakes voor morgen! Heerlijk bij de nieuwjaarskoffie! (ook al traditie)
Ik hoop dat jullie allemaal een goede jaarwisseling hebben en wens jullie voor 2015 alle goeds toe!

maandag 29 december 2014

Babydeken

Hoe groot de tegenstelling van dood en leven is onder-vonden wij binnen onze familie...
Terwijl we net onze lieve moeder hebben begraven, wordt een paar dagen later haar eerste achterkleinkind geboren.....

2e kerstdag zijn we even wezen kijken.....

Heel lief is zo'n klein mensje..... maar hoe bitter voelt het dat mama het niet meer mee kan maken.... Ze verheugde zich er zo op!

Afgelopen zomer begon ik aan een babydeken..... ik schreef een gedeelte van het patroon uit in dit (klik) blogbericht....

De deken heeft al heel wat afgereisd..... 
Afgelopen zomervakantie ging die mee en haakte ik er lekker aan verder op lange -saaie- autoritten...

Toen het project dan -eindelijk-  af was moest het toch wel eerst gewassen....







Uiteindelijk werd het dit pakketje....

70 bij 110 cm (excl. rand)
De rand heeftme nog hoofdbrekens genoeg gekost.... Er ging bovendien veel meer garen in zitten dan ik op het eerste gezicht dacht.... 3 bollen gingen op 2 meter na schoon op!!


Ik gebruikte dus de V-steek half dubbel afgewisseld met de kruissteek. Dat maakte er al met al een vrij klassiek geheel van. 
Precies zoals de prille moeder leuk vindt!


Als extraatje deed ik er nog een klein 'envelopje' bij met een wikkel van het garen. Dat is altijd makkelijk om te kunnen kijken hoe het ook al weer gewassen kan worden. Expres met een envelopje van het patroontje, zodat wanneer dit in een laatje ergens achterin terecht komt en het later eens gevonden wordt er niet gedacht hoeft te worden: waar is deze wikkel nu weer van?? Nee, ik neem aan dat het dekentje dan wel genoeg bekend is om het via het envelopje te herkennen... De kersverse moeder een beetje kennende gaat dit helemaal goedkomen!




dinsdag 23 december 2014

Baktus

Tijdens de vele uren die ik aan mijn moeders bed heb doorgebracht heb ik een baktus gebreid. Ik zocht iets wat ik zonder nadenken kon doen... Mijn gedachten cirkelden tenslotte maar om 1 ding.... Maar mijn handen moesten bezig zijn....

Het patroon vond ik hier. Ook Janet van 'Blij dat ik brei' heeft er diverse blogjes over geschreven. Leuk om eens op haar blog rond te neuzen.
De kwaliteit van de foto's laat met dit donkere weer een beetje te wensen over....
Aan de rechte kant haakte ik een rand van vasten
en aan de andere kant eerst een rij vasten, daarna wat boogjes met stokjes.

Gisteravond heb ik 'm al lekker omgehad. Heerlijk warm!

Deze dagen voor kerst ervaar ik als heel moeilijk.... Zo stil, zo leeg, zo ontzettend moeilijk....


donderdag 18 december 2014

High tea

Al weken zweeft het woord 'high tea' hier door het huis...
Al weken vind ik briefjes met 'aantekeningen'.....
Onze dochter leek het leuk een high tea in de klas te organiseren.
Daarom nam ze het voortouw om iedereen te activeren iets daarvoor te doen....
Hele lijsten dwarrelden door kamer, keuken en slaapkamer....
Tja, als je in een klas met 32 kinderen zit en je wilt eigenlijk graag dat iedereen iets daarvoor doet of meeneemt, dan kost dat organisatietalent. Nu geloof ik dat onze dochter daar aardig mee 'begaafd' is. (men neme mijn Nederlands met een korreltje zout)
Ze is in haar element als ze dingen kan organiseren en vooral delegeren!
"Mam, maar ik moet óók iets doen hoor! Iets eetbaars! En niet iets van kant en klaar chocola of zo. Moet je kijken wat er op staat: chocola, stroopwafels, speculaas, cake... Is dat nou wel Engels genoeg?"
Pfft.... en zulke vragen allemaal als je hoofd er absoluut niet naar staat! 
Maar ik had beloofd een steentje bij te dragen, en dan het liefst iets 'high tea's'....
Gisteravond toen ze naar bed ging kwam de dringende vraag wat ik had bedacht of gemaakt voor de high tea van morgen....
Oeps....
In deze dagen van rouw stond mijn hoofd toch niet naar zoiets?
Maar omdat ik vond dat ik best iets kon doen -als soort goedmakertje voor de vele afwezigheid, zowel lichamelijk als geestelijk in de afgelopen periode- bedacht ik dat ik dan maar scones moest maken.

Vanmorgen vroeg ik hoe laat dat feest begon. Nou, vanmiddag pas hoor mam, dus u kunt nog de hele morgen wat maken....
Laat ik nou net vanmorgen een afspraak hebben!
Maar goed, even een receptje
 gegoogeld en gekeken hoe ingewikkeld het was. Nou, dat viel alles mee!



Om half 12 begonnen met de voorbereidingen en tussen de middag hebben we met elkaar gezellig scones gebakken!!



Nog snel een pot jam erbij
(slagroom stond op het lijstje van een ander kind) en ik denk dat ze lekker zullen smullen.

En eigenlijk was het best een goede afleiding even....

woensdag 10 december 2014

Mijn moeder

... is zaterdag heel hard achteruit gegaan.
Na een spannend weekend van hopen en vrezen is ze maandag aan het eind van de middag overleden.....
Gelukkig waren wij als kinderen er continue voor haar en is ze -met uitzondering van onze Nieuw Zeelandse zus- in ons bijzijn heengegaan.....

Ze is nu daar waar geen pijn en verdriet meer zal zijn!
Maar ons verdriet is immens groot!

Tot later! (hoop ik)

donderdag 4 december 2014

Eindelijk af!

In dit en dit bericht ging het over kleding voor mijn dochter...
Ze moest daar een soort sjaaltje bij....
Het heeft lang geduurd, maar vanmorgen heb ik het toch maar afgemaakt.
Kwestie van nog een klein halfuurtje werk...
Hoe dom kun je zijn om iets zo lang te laten liggen....
Bij gebrek aan een paspop maar even een kussen gebruikt....

Ik gebruikte garen van drops en haakte op naald 6.
Eerst een raster gehaakt, toen 1 bol rose aan een ketting gehaakt, deze er door geweven, aan elkaar gehaakt, draadjes afgewerkt en.... klaar!

Vanmiddag zal ze 'm denk ik direct om doen... Ze heeft net vandaag het setje aan en vroeg vanmorgen al waar dat sjaaltje toch bleef....

Was een heerlijk afmaakklusje om ondertussen mijn gedachten over mijn moeder te laten gaan....

Later deze middag hopen we er met het hele gezin naar toe te gaan.... Ik wil toch wel graag dat mijn kinderen 'afscheid van oma' kunnen nemen... Nu is ze nog redelijk helder...


maandag 1 december 2014

Wat eten we?

In deze hectische tijd schiet het fatsoenlijk eten koken er wel eens bij in.... Gelukkig heeft mijn gezin er veel begrip voor.
Vaak staan er 'snel klaar' recepten op het menu, of soms zelfs wel eens (wat eigenlijk helemaal tegen mijn principe is) een opwarm-maaltijd van de supermarkt....
En wat dachten jullie van de frituur? Of het opwarmen van een pizza? O, o, niet echt vitaminerijk.... Maar dat hopen we t.z.t. wel weer in evenwicht te krijgen.
Mijn moeder staat nu bovenaan! En eigenlijk moet ik zeggen dat het iedere dag een klein stapje achteruit gaat.... Het eten smaakt haar niet meer, en vaak komt alles er na een paar uur weer uit....

Vandaag was ik thuis.

Klets... de achterdeur slaat dicht... 
Boems boems, een paar grote stappen door de keuken...
"Mam...... mahammmm.... waar ben je?"
Standaard vraag als kinderen thuiskomen....

De volgende standaard vraag is: "Wat eten we vandaag?"
"Als we aardappels eten wil ik wèl lekker eten hoor"...
Uiteraard. Heb ik ooit iets op tafel gezet wat niet te eten was???
Ja, maar wat u lekker vindt (lees: gezond) hoeven wij nog niet lekker te vinden...

Vandaag kon het aller goedkeuring wegdragen....

Ik weet dat vele mensen spruitjes niet lekker vinden. Hier in huis gelukkig wèl....
Spruitjes kook ik dan ook altijd kort, met een klodder mosterd in het water... Daarbij komen dan gebakken uienringen (die ik lekker bestrooi met kerriepoeder) en een paar spekblokjes....
Heerlijk!!!

En als extra vlees was er nog rollade van een paar dagen geleden.... Het was de bedoeling dat deze versneden zou worden voor op brood, maar op de een of andere manier is dat niet gebeurd. 
Nou, ook lekker als extraatje, toch?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Meest bekeken in dit blog.....(Top 5)

Recente bezoekers van dit blog